Миксер является универсальным и необходимым приспособлением на любой кухне, которое поможет быстро перемешать необходимые ингредиенты.
С его помощью можно перемешивать тесто, взбивать крема, соусы и многое другое.
Рассмотрим лучшие модели ручных миксеров и узнаем, как сделать правильный выбор.
Как выбрать ручной миксер?
Чтобы процесс покупки этого приспособления для кухни стал быстрым и легким, нужно ориентироваться на несколько параметров:
- Мощность. Именно от нее зависит эффективность работы. Чем больше этот параметр, тем больше функций может выполнять миксер. Но и цена, соответственно, на него будет выше.
- Число скоростей. Отличным вариантом станет миксер с несколькими скоростями. В ручных миксерах зачастую имеются 2-4 скорости, но можно встретить модели, в которых количество скоростей будет и больше.
- Насадки. Обычно производители предлагают модели с тремя стандартными насадками — венчиком, крюком и лопастью. Также будет отлично, если эти элементы изготовлены из нержавеющей стали, а не из алюминия, который быстро деформируется.
- Вес. От этого параметра зависит то, как комфортно проходит работа с устройством. Чем больше вес, тем быстрее будет уставать рука.
Рейтинг ТОП-10 лучших ручных миксеров
В этом рейтинге собраны лучшие ручные миксеры по мнению пользователей.
| Место | Наименование | Цена |
|---|---|---|
| ТОП-10 лучших стандартных ручных миксеров | ||
| 1 | Bosch MFQ 4020 | 3 000 ₽ |
| 2 | Bosch MFQ 3010 | 1 300 ₽ |
| 3 | Bosch MFQ 36480 | 3 500 ₽ |
| 4 | REDMOND RHM-M2104 | 2 000 ₽ |
| 5 | Bosch MFQ 4070 | 3 500 ₽ |
| ТОП-5 лучших мощных ручных миксеров | ||
| 1 | Bosch MFQ 4080 | 3 500 ₽ |
| 2 | Polaris PHM 5017А | 2 000 ₽ |
| 3 | Polaris PHM 7016 | 1 500 ₽ |
| 4 | Polaris PHM 5009A | 2 000 ₽ |
| 5 | Braun HM 3105 WH | 4 000 ₽ |
Обзор лучших стандартных моделей
Bosch MFQ 4020
Главное отличие этого ручного миксера в венчиках FineCreamer. На каждом венчике располагаются четыре шарика, которые 
создают турбулентные потоки, а это в свою очередь помогает быстро и эффективно перемешать ингредиенты.
Помимо этого устройство имеет пять режимов скорости и импульсный режим. Наличие удобных мягких вставок soft touch делает работу с миксером еще более комфортной.
Устройство комплектуется двумя венчиками, двумя крюками для теста. При необходимости миксер можно доукомплектовать ножкой блендера или измельчителем.
Характеристики:
- Мощность — 450 Вт.
- Количество скоростей — 5.
- Длина кабеля питания — 1 м.
- Вес — 1.3 кг.
- легкий;
- относительно тихий;
- перемешивает даже крутое тесто;
- доступная стоимость.
- недостатки не обнаружены.
Bosch MFQ 3010
Этот ручной миксер отличный вариант для взбивания сливок или замешивания теста. корпус устройства выполнен из 
прочного материала, который защищает его от механических повреждений и увеличивает срок эксплуатации.
Помимо этого максимальная мощность миксера составляет 300 Вт, что позволяет экономить электроэнергию. Модель оснащена двумя скоростями. Съемные насадки просты в уходе, их можно мыть в посудомоечной машине.
Защита миксера от перегрева гарантирует безопасное использование и предотвращает поломки. Еще одно преимущество этого миксера — очень тихая работа.
Характеристики:
- Мощность — 300 Вт.
- Количество скоростей — 2.
- Вес — 0.9 кг.
- тихая работа;
- мощность;
- небольшой вес;
- компактность;
- невысокая стоимость.
- недостатки не обнаружены.
Bosch MFQ 36480
Данная модель изготовлена из прочного пластика и оснащена множеством насадок, что делает ее универсальной.
Покрытие ручки Soft-touch обеспечивает комфорт и удобство во время работы. Миксер отличается наличием чаши на липучках и мерным стаканом, который отлично подходит для смешивания ингредиентов и хранения содержимого.
Несмотря на то, что модель ручная, она обладает отличной мощностью и работает практически бесшумно. Комплектуется устройство венчиками, насадками-крюками для теста, ножкой блендера, измельчителем для орехов, зелени и пр. Все съемные части миксера можно мыть в посудомоечной машине.
Характеристики:
- Мощность — 450 Вт.
- Количество скоростей — 5.
- Длина шнура питания — 1 м.
- Вес — 2.3 кг.
- отличная комплектация;
- быстро разбирается/собирается;
- тихий;
- отличный измельчитель;
- удобный.
- пластиковые втулки у венчиков.
REDMOND RHM-M2104
REDMOND RHM-M2104 — легкий и удобный в работе погружной миксер. Корпус устройства выполнен из нержавеющей 
стали и прочного пластика, что увеличивает срок эксплуатации модели.
Миксер оснащен двумя парами насадок, которые позволяют смешивать тесто и взбивать ингредиенты. Наличие режима Турбо позволяет быстро добиться однородной консистенции компонентов и избавиться от комочков.
Система защиты от перегрева автоматически отключается устройство при перегрузках, тем самым защищая от поломок.
Характеристики:
- Мощность — 500 Вт.
- Количество скоростей — 5.
- Длина шнура питания — 1 м.
- Вес — 1.1 кг.
- невысокая цена;
- тихая работа;
- удобство;
- высокая мощность;
- красивый дизайн;
- высокое качество сборки.
- недостатки не обнаружены.
Bosch MFQ 4070
Этот ручной миксер станет любимчиком даже самой требовательной хозяйки. Его мощный двигатель обеспечивает 
тихую работу без вибраций.
Он легкий, а специальные накладки на ручке обеспечивают комфорт при работе с ним. При необходимости миксер можно легко превратить в ручной блендер. Он комплектуется венчиками, крюками, насадкой для блендера, мерным стаканом с крышкой.
Пять рабочих скоростей и наличие режима турбо позволяют быстро смешать все ингредиенты до необходимой консистенции. Насадки снимаются быстро благодаря специальной кнопке. Все детали устройства выполнены из прочных материалов, что гарантирует его долговечность.
Характеристики:
- Мощность — 500 Вт.
- Количество скоростей — 5.
- Длина шнура питания — 1.5 м.
- удобство;
- бесшумная работа;
- стильный дизайн;
- небольшой вес;
- качественная сборка.
- недостатки не обнаружены.
Обзор лучших мощных моделей
Bosch MFQ 4080
Эта модель представляет собой мощный многофункциональный ручной миксер, который может не только взбивать
, но и выполнять функции блендера.
Мотор в 500 Вт, несколько скоростей работы и турбо режим позволяют быстро добиться необходимой консистенции продуктов. Венчики выполнены по инновационной технологии Fine Creamer.
На каждой из этих насадок располагаются по четыре шарика, которые создают мощные воздушные потоки, тем самым ускоряя процесс взбивания. Помимо стандартных насадок миксер оснащен ножкой блендера, специальной чашей-измельчителем, а также мерным стаканом с крышкой.
Характеристики:
- Мощность — 500 Вт.
- Количество скоростей — 5.
- многофункциональность;
- мощность;
- наличие измельчителя;
- качественная сборка;
- тихая работа.
- недостатки не обнаружены.
Polaris PHM 5017А
Данная модель позволяет в считанные минуты заместить тесто, взбить белок или сливки. Работа в пяти режимах позволяет 
быстро добиться однородной консистенции ингредиентов.
Специальная кнопка позволяет легко доставать насадки. Эргономичная ручка гарантирует удобное и комфортное использование миксера. Устройство комплектуется венчиками и крючками для теста.
Характеристики:
- Мощность — 500 Вт.
- Количество скоростей — 5.
- Вес — 0.95 кг.
- быстрая работа;
- стильный дизайн;
- небольшой вес;
- доступная цена.
Polaris PHM 7016
Этот миксер удобный и практичный, к тому же отличается мощностью в 700 Вт. Благодаря пяти режимам работы и 
турбо-режиму можно подобрать лучший подход для каждого конкретного продукта.
Крюки для теста, изготовленные из прочной нержавеющей стали, позволяют быстро замесить бисквитное тесто или тесто для блинчиков. Венчики также изготовлены из прочной стали и позволяют быстро взбить яйца, соусы, сливки и муссы.
Менять насадки довольно легко — достаточно нажать на специальную кнопку.
Характеристики:
- Мощность — 700 Вт.
- Количество скоростей — 5.
- доступная цена;
- тихая работа;
- стильный дизайн;
- компактность;
- отличное качество сборки.
- короткие насадки.
Polaris PHM 5009A
Polaris PHM 5009A — идеальный вариант для домашнего использования. С его помощью можно быстро взбить крем, 
соус, сливки, приготовить тесто или молочный коктейль.
Шесть режимов позволяют добиваться желаемой консистенции в считанные минуты. Режим Турбо обеспечивает однородную воздушную консистенцию без комков.
Корпус устройства выполнен из прочной нержавеющей стали, что увеличивает срок эксплуатации. Удобная ручка позволяет работать с миксером длительное время без чувства усталости.
Характеристики:
- Мощность — 500 Вт.
- Количество скоростей — 6.
- Длина кабеля питания — 0.8 кг.
- Вес — 1.2 кг.
- невысокая стоимость;
- надежность;
- удобный в работе;
- кнопка для извлечения насадок;
- стильный дизайн;
- небольшой вес.
- короткий шнур питания.
Braun HM 3105 WH
Данный кухонный миксер отличается технологией SmartMix, благодаря которой вес миксера приходится на чашу, а не на руку.
Модель сконструирована таким образом, что ее удобно держать, независимо от используемой насадки. Переключатель скорости также удобен — выбирать скорость можно одним пальцем.
Миксер оснащен несколькими насадками, что позволяет не только взбивать, но и замешивать тесто или смешивать ингредиенты для приготовления кремов, шейков или мороженного.
Помимо этого устройство оснащено технологией PowerBell, которая обеспечивает равномерное и однородное смешивание и в то же время предотвращает разбрызгивание.
Характеристики:
- Мощность — 500 Вт.
- Количество скоростей — 5.
- Длина кабеля питания — 1.3 кг.
- Вес — 0.95 кг.
- можно мыть съемные части в посудомойке;
- наличие мерного стакана;
- отличная сборка;
- прочный материал корпуса;
- мощность.
- недостатки не обнаружены.
Отзывы покупателей
Ниже даны отзывы покупателей о представленных здесь моделей:
Лучшие миксеры для дома 2020
Рано или поздно каждый увлеченный готовкой человек обращает внимание на миксер для дома. Один из старейших бытовых приборов, переживший много изменений, но который до сих пор популярен во всем мире. Хотя изначально это была не самая доступная вещь — громоздкая и дорогая. Сегодня это устройство делают максимально эргономичным, а цена его вполне адекватна.
«Комсомольская правда» подготовила рейтинг лучших миксеров для дома и делится им с читателями. Рассказываем про популярные модели, публикуем средние цены и даем советы по выбору прибора.
Рейтинг топ-10 по версии КП
Классика в исполнении немецкой фирмы. Тот самый миксер для дома, который представляется первым делом, когда слышишь слово «миксер. Производитель в первую очередь нахваливает свои инновационные венчики. У них интересная неровная форма, что якобы способствует лучшему перемешиванию. Интересно, что правый и левый венчик отличаются креплениями, поэтому каждый из них вход в свое отверстие. При желании можно докупить ножку погружного блендера. Стоит, примерно, как треть самого миксера. На ручке есть резиновые вставки для комфортного захвата. По сравнению со многими конкурентами даже из этого рейтинга лучших миксеров для дома, работает тихо. Способен без остановки крутить венчики 15 минут и почти не нагреться. Скорости регулируются ползунков на верхней части ручки. Будьте осторожны: производитель прибегнул к нестандартному решению, которое к сожалению, многих сбивает с толку. Двигая ползунок вправо — по нарастающей добавляем скорость. Но при этом от нулевой отметки он двигается еще и влево, где находится функция максимальной скорости. То есть, иногда на автомате отключая прибор, можно забыться и врубить максимальную.
+ Тихий и хорошо взбивает
— Тумблер переключения скоростей
Характеристики: ручной, мощность 450 Вт, крючки для теста, венчики, 1,1 кг.
Большое устройство с вместительной металлической чашей на пять литров. Последняя сделана из нержавеющей стали. Относится к классу планетарных миксеров для дома, то есть максимально производительных устройств, которые пришли в бытовое использования из профессиональной кулинарной сферы. В комплекте к нему предлагается три типа насадок: классические венчики, два крюка, которые используют в режиме тестомеса и лопатка. Основная часть откидывается и позволяет установить чашу. А когда вращательные элементы погружаются в емкость, сверху ее накрывает пластиковая крышка, чтобы предотвратить разбрызгивания. В приборе шесть скоростей — регулируются колесиком на боковой части миксера для дома. Хотя если судить по отзывам, радикальной разницы между ними пользователи не ощущают.
— Насадки не достают до стенок из-за чего не все ингредиенты перемешиваются
Характеристики: стационарный, мощность 1000 Вт, крючки для замешивания теста, венчики, 4,5 кг.
Еще один планетарный миксер для дома. Очень похож на предыдущую модель, только дешевле. Есть модели в черном или сером цвете пластиковых элементов. Месит дрожжевое и бездрожжевое тесто, пюре, фарш, яйца и прочие кулинарные наборы. На регулировщике шесть параметров выставления скорости. Если режим «пульс»: устройство взбивает на бешеной скорости, на короткие отрезки. В комплекте также съемная чаша на пять литров из нержавейки. Есть возможность закрыть крышкой из пластика. Производитель заверяет, что со временем покрытие не потускнеет. Это важно, чтобы каждый раз не открывать механизм, а видеть консистенцию через стекло. Привод и насадки сделаны из металла, без добавления пластиковых элементов, что в теории должно продлить срок службы. На дне есть резиновые насадки, чтобы миксер не прыгал по столешнице.
+ Относительно мощности нормальная цена
— Емкость трудновато снимается
Характеристики: стационарный, мощность 1000 Вт, крючки для замешивания теста, венчики, 4,7 кг.
Тот случай, если нужен миксер для дома, но не то чтобы часто, да и денег на него жалко. Тогда можете приобрести этот недорогой прибор. Есть в кремовом и белом цвете. Дизайн с закосом под ретро. Комплектация вполне стандартная — венчики, крюки для теста. Устройство не очень мощное. Но еще раз повторимся, что взбить яйца или не очень тугое тесто этого вполне будет достаточно. Пользователям предлагается два основных режима работы. Первый мануальный: классический выбор скорости с первой по четвертую. Второй — турбо-режим, просто сразу включение на полную мощь. Из гнезд венчики вытаскиваются по нажатию кнопки.
— Короткий шнур и венчики
Характеристики: ручной, мощность 300 Вт, крючки для теста, венчики, 0,9 кг.
15 лучших ручных миксеров
Рейтинг 2020 года
Philips HR3705/00 Daily Collection
Хороший, качественный миксер. Купила на смену старому. Легкий, в руке держать комфортно. Скорости переключаются удобно, есть турборежим. Нравится кнопка фиксации венчиков. Венчики не выпадают, с прошлым была такая проблема. С поставленными задачами справляется на Ура!
- Тихий
- Мощный
- Длинный провод
- Легкий вес
- Много скоростей
- Турбо режим
- Удобная регулировка скорости
- ручной миксер
- мощность 300 Вт
- крючки для замешивания теста, венчик для взбивания
- кнопка отсоединения насадок
- вес 0.85 кг
Polaris PHM 3018
Хороший миксер, ничего лишнего. Он в состоянии взбить белковый крем или не слишком густое тесто. Большего от него и не требуется. В руке держать миксер удобно, даже несмотря на то, что ручка у него без резины. Можно долго держать его на весу, руки не устают. В общем, это вполне себе хороший миксер
- Взбивает быстро
- Венчики для замешивания теста
- Удобно держать
- Достаточно тихо работает
- В руке не вибрирует
- ручной миксер
- мощность 300 Вт
- крючки для замешивания теста, венчик для взбивания
- кнопка отсоединения насадок
- вес 0.79 кг
Bosch MFQ 36300
Для завтрака, обеда, вполне хватает 2 насадок и емкостей из комплекта.
Хороший девайс за адекватную цену.
- Тихая работа
- Качественная сборка
- Небольшой вес
- Хорошая мощность
- Удобен в руке
- 5 скоростей и турбо режим
- ручной миксер
- мощность 400 Вт
- крючки для замешивания теста, венчик для взбивания
- кнопка отсоединения насадок
Bosch MFQ 36440
Удобный, сначала даже не поняла что он работает, так как тихий и вибрации не чувствуется. Я кондитер, поэтому искала что то не дорогое и удобное. И я нашла. Покупкой очень довольна.))
- Тихий
- Мощный
- Легкий
- Удобный
- Качественные материалы
- Хорошая сборка
- Удобная ступенчатая регулировка мощности
- Удобный механизм установки насадок
- ручной миксер
- мощность 450 Вт
- крючки для замешивания теста, венчик для взбивания, насадка-блендер
- кнопка отсоединения насадок
Bosch MFQ 3010
В приготовлении разных вкусностей участвует каждый день с момента приобретения. Лёгкий, простой, функциональность соответствует своему уровню. К приобретению рекомендуется
- Тихий
- Мощный
- Венчики достаточной длины
- Компактный
- Легкий
- ручной миксер
- мощность 300 Вт
- крючки для замешивания теста, венчик для взбивания
- кнопка отсоединения насадок
- вес 0.9 кг
REDMOND RHM-M2104
Мощный. Взбивает на раз два. Оптимальное соотношение цены и качества. Качественнее уже не купишь, разве что дороже, но качество либо такое же, либо хуже. Если нужно что-то еще более мощное, то стоит задуматься о стационарном миксере.
- Симпатичный и лаконичный дизайн
- Мощный для своих размеров
- Два комплекта насадок
- Качественная сборка
- Не сильно шумный
- Короткий сетевой шнур
- ручной миксер
- мощность 500 Вт
- крючки для замешивания теста, венчик для взбивания
- кнопка отсоединения насадок
- вес 1.1 кг
Polaris PHM 3013
Подарила подружка на нг. Отличный аппарат, чудесно и белки всбивает и тесто месит. И скорость с мощностью что надо. Для бытового каждодневного использования вполне хватает.
- Компактный размер
- Удобно держать в руке
- Не шумный
- Мощность
- Отлично взбивает
- Турбо режим
- Насадка для теста в комплекте
- Короткий шнур
- ручной миксер
- мощность 300 Вт
- крючки для замешивания теста, венчик для взбивания
- кнопка отсоединения насадок
- вес 0.9 кг
Moulinex HM 411110
Пользуюсь больше года. Каждый день готовлю выпечки или разные вкусняшки всей семье. Смузи, морсы и молочные коктейли готовлю погружным блендером, получается быстро и удобно. Миксером взбиваю все! Тесто для блинов, для шарлотки, для запеканок и конечно безе! Очень люблю готовить торт «Графские развалины.» Белок взбивает просто идеально! За счет этого безе получается именно так,как нужно. Мыть просто и удобно. Всем рекомендую!
- Хорошее качество сборки
- Мощность
- Компактный размер
- Насадка блендер
- Удобно держать в руке
По каким критериям можно выбрать лучший миксер, рейтинг ТОП 9 моделей
В связи с тем, что рынок переполнен бытовой техникой, сразу решить вопрос, как выбрать себе миксер, под силу только опытному человеку. Чтобы облегчить эту задачу, следует определиться с основными требованиями, предъявляемыми к данной технике. Не менее важно прочитать отзывы о конкретной модели, выяснив тем самым сильные и слабые стороны выбранного миксера.
Основные критерии выбора
При выборе миксера рекомендуют обращать внимание на следующие параметры:
- тип прибора;
- материал, из которого изготовлена чаша;
- мощность;
- поддерживаемые режимы работы;
- размеры чаши;
- шумность.
Важным параметром, определяющим выбор миксера, считается марка производителя. Популярность брендов во многом обусловлена тем, что те выпускают качественную технику.
Миксеры разделяются на три вида, каждый из которых обладает собственными особенностями.
Погружной
Погружные (ручные) модели отличаются простой конструкцией. Этот тип миксеров представлен в виде удлиненной ручки, с одной стороны которой фиксируются насадки (венчики).
Стационарный
Стационарные модели отличаются тем, что венчики крепятся к откидывающейся части («голове»), через которую на насадки передается крутящий момент. Чаша идет в комплекте с такими приборами. Техника этого типа в сравнении с предыдущей характеризуется обширным функционалом и большей мощностью.
Комбинированный
Комбинированные модели объединяют в себе особенности двух предыдущих. У таких миксеров можно нажатием на кнопку отсоединить подвижную часть с венчиков и вручную перерабатывать продукты.
Мощность
Миксеры повышенной мощности в быту используются редко. Оптимальными считаются приборы с параметрами 200-500 Ватт. Но чаще приобретают модели, мощность которых варьируется в пределах 80-350 Ватт. Этого достаточно для перемалывания большинства видов продуктов.
Материал изготовления чаши
От этого параметра зависит долговечность прибора. В случае поломки купить отдельно чашу (если речь идет о стационарных моделях) сложно.
Пластик
Наиболее дешевый вид чаши. Емкости этого типа отличаются низким весом и непереносимостью температурных перепадов и механических воздействий.
Металл
Металлические чаши продаются в комплекте с дорогостоящими миксерами (цена – от 20 тысяч рублей). Такие емкости отличаются повышенной прочностью, но во время работы прибор издает сильный шум.
Стекло
Стеклянные чаши объединяют в себе недостатки двух предыдущих. Из достоинств емкостей этого типа выделяют то, что материал характеризуется привлекательным внешним видом и легко моется.
Объем чаши
Чем выше этот показатель, тем больше продуктов за раз можно переработать. Однако для дома рекомендуют приобретать миксеры с чашей объемом 1-3 литра. Более крупные чаши, наполненные продуктами, тяжело переносить.
Режимы работы
Разнообразие режимов работы миксеров позволяет готовить различные блюда и обеспечивает защиту прибора от преждевременной поломки.
Турборежим
При включении этого режима прибор начинает работать на максимальной мощности, благодаря чему продукты хорошо взбиваются либо перемешиваются.
Импульсный
В импульсном режиме также достигается максимальная мощность. При этом прибор с заданной частотой выключается. Такой режим обеспечивает качественное перемешивание продуктов и предупреждает перегрев миксера.
Замедленный старт
В данном режиме прибор работает на медленных оборотах, тем самым позволяя, при необходимости, добавлять продукты в чашу.
Защита от перегрева
Благодаря этой функции миксер автоматически выключается, когда температура электродвигателя достигает заданного значения.
Комплектация
От типа и количества комплектующих, идущих вместе с миксером, зависит функционал и область применения прибора.
Венчики для взбивания
Как следует из названия, венчики применяются для взбивания сливок и других продуктов любо приготовления пюре.
Крюки для теста
Крюки применяются для замешивания теста различной консистенции.
Насадка-блендер
Такая насадка применяется для приготовления пюре из овощей или фруктов. Также этот компонент используют для перемалывания мягких сортов мяса.
Универсальный измельчитель
Универсальные измельчители способны перемалывать большинство (включая твердые) продуктов.
Масса
Масса миксера зависит от мощности электродвигателя. Модели на 300-500 Ватт весят до одного килограмма. Более мощные миксеры тяжелее на 500 грамм.
Если покупатель планирует приобрести ручную модель, то рекомендуется отдавать предпочтение легким приборам (не более одного килограмма).
Функциональность
Миксер состоит из двух основных частей: электромотора и насадки. Наличие дополнительных функций типа встроенного дисплея или иного приводит к увеличению стоимости прибора и повышению удобства пользования такой техникой.
Дисплей
Наличие дисплея — это удобная, но не всегда нужная функция. В зависимости от типа модели, на экране выводится информация о типе выбранного режима, текущей скорости работы и другие данные.
Таймер
Таймеры нужны для замешивания теста и приготовления ряда других продуктов. Такая функция встречается в стационарных и комбинированных моделях.
Пауза
Режим паузы потребуется для тех случаев, когда во время перемешивания нужно добавить в чашу дополнительные ингредиенты.
Фонарик
Наличие фонарика — это удобная, но не обязательная опция. Дополнительный источник света бывает необходим для оценки, насколько качественно прибор перемешал ингредиенты.
Число скоростей
Данный параметр позволяет выбрать оптимальный режим для перемалывания конкретных продуктов. Однако для домашнего пользования рекомендуют приобретать миксеры, имеющие 3-5 скоростей.
Эргономика
Этот параметр зависит от личных предпочтений. В основном, требования к эргономичности предъявляют к ручным приборам. Для проверки удобства пользования достаточно взять в ладонь миксер и подержать несколько секунд.
Уровень шума
Шумность прибора во многом зависит от типа материала, из которого изготовлена чаша. Также этот параметр определяется особенностями работы встроенного двигателя. Для дома рекомендуют приобретать миксеры из средней ценовой категории, у которых шум, возникающий при контакте венчика с пластиковой чашей, нивелируется тихим мотором.
Если на кухне устанавливаются стационарные модели, то следует помнить, что при выборе турборежима прибор начнет издавать громкие звуки.
Обзор лучших производителей
Именно марка производителя во многом определяет надежность бытовой техники. Поэтому данный параметр играет важную роль при выборе приборов для кухни.
Panasonic
Под этой маркой выпускаются универсальные бытовые приборы, отличающиеся оригинальным исполнением и компактными размерами. Техника Panasonic характеризуется повышенной мощностью, благодаря чему продукты быстро шинкуются.
Polaris
Устройства марки Polaris отличаются доступной ценой и качественным исполнением. Миксеры от этого производителя характеризуются лаконичным дизайном.
Philips
Миксеры Philips отличаются повышенной функциональностью: эти приборы способны за раз готовить до 5 порций за счет объемных чаш. В сравнении с другими популярными марками данный производитель выпускает недорогую и качественную технику.
Bosch
Пользователи выделяют два основных качества продукции Bosch: повышенная производительность и длительный срок эксплуатации. Модели этой марки характеризуются компактными размерами и широким функционалом.
KitchenAid
Под этой маркой вышли первые стационарные миксеры. KitchenAid выпускает приборы повышенной производительностью, благодаря которой данную технику покупают для ресторанов и кафе. Из-за этого стоимость техники выше, чем миксеров других марок.
Итальянская компания, выпускающая бытовую технику в ретро-стиле, с мощным мотором и расширенным функционалом.
Scarlett
Линейка продукции марки Scarlett включает недорогие миксеры мощностью 200-450 Ватт, которые предназначены для домашнего использования.
Продукция марки Bork относится к дорогостоящей. Миксеры этого бренда издают мало шума даже на высоких оборотах, отличаются хорошей производительностью и подходят для продолжительной работы. Комплектация у приборов Bork обширная.
Moulinex
По цене и уровню надежности техника Moulinex сопоставима с продукцией Philips.
Kitfort
Российская марка, выпускающая стационарные миксеры средней ценовой категории с ограниченной комплектацией и повышенной мощности (достигает 600 Ватт).
Braun
Продукция Braun входит в бюджетный ценовой диапазон. Миксеры этой марки дополняются турборежимом и отличаются расширенной функциональностью.
Vitek
Главное достоинство продукции этой марки — низкая цена. При этом миксеры Vitek отличаются обширной комплектацией и надежной конструкцией.
Рейтинг популярных моделей
Этот рейтинг составлен на основе отзывов пользователей. Приведенные модели относятся к разным ценовым категориям.
KitchenAid 5KSM150PSE
Эта модель считается наиболее востребованной среди стационарных миксеров. Прибор отличается металлическим корпусом, чашей объемом 4,8 литра, 10-ю скоростями и наличием трех насадок.
16 лучших кухонных миксеров
Обзор лучших кухонных миксеров от популярных торговых марок. Рассматриваем преимущества и недостатки наиболее востребованных на рынке моделей для домашнего и профессионального использования.
Какой миксер лучше купить для кухни
Кухонные миксеры делятся на два вида: ручные и стационарные. Первые используются в быту, когда нужно быстро взбить крем или замесить тесто. Стационарные могут работать самостоятельно и требуют минимального участия от человека – потому так и ценятся профессионалами.
Если вы планируете активно пользоваться миксером для приготовления разных по консистенции блюд, обратите внимание на количество скоростей понравившейся модели. У недорогих бытовых устройств их обычно не больше 2-3, продвинутые приборы имеют минимум 5 настроек скорости – отдайте предпочтение им.
К другим полезным функциям миксеров можно отнести:
- Турбо-режим;
- Наличие насадки-блендера;
- Вращающуюся чашу;
- Импульсное взбивание.
О других особенностях выбора кухонного миксера мы уже рассказывали в другой статье. Но и этой информации вам хватит, чтобы выбрать надежного помощника для создания своих кулинарных шедевров.
Лучшие ручные миксеры
Эти миксеры имеют компактные размеры и наиболее доступную цену. Они подойдут для нечастого использования, взбивания малого количества продуктов или смешивания ингредиентов невысокой плотности.
Для обычной семьи, где пользоваться миксером часто и много не планируют, либо на кухне попросту нет места для стационарного агрегата, ручные модели – просто находка.
Gemlux GL-HM-305P – многофункциональная модель
Уникальность этой модели в 16 скоростных режимах – не у каждого стационарного прибора такое встретишь.
Приготовить любое блюдо, взбить нежные сливки или смешать густое тесто для выпечки – этой машинке под силу все.
Корпус миксера выполнен из ударопрочной нержавеющей стали, на которой не остаются царапины. А ручка с прорезиненной накладкой не выскальзывает из мокрых ладоней.
Особенно порадует хозяек расположенный на корпусе электронный дисплей, на котором отображается режим работы, и таймер.
Достоинства:
- 16 скоростей;
- Металлический корпус;
- Электронный дисплей;
- Таймер;
- Прорезиненная ручка.
Недостатки:
- Не самая низкая цена.
Gemlux GL-HM-305P – миксер для тех, кто соблюдает все тонкости приготовления изысканных блюд и может по достоинству оценить разнообразие режимов этой модели.
Vitek VT-1428 – очень мощный миксер
Vitek VT оснащен мощным электродвигателем на 700 Вт – высокий показатель для ручной модели. И хотя время непрерывной работы прибора не должно превышать 5 минут с последующим 10-минутным перерывом, за этот период можно успеть смешать большое количество ингредиентов.
Корпус устройства пластиковый, но «замаскирован» под нержавейку и дополнен удобной прорезиненной ручкой.
Достоинства:
- Высокая мощность;
- Стильный дизайн;
- Прорезиненная ручка;
- 5 скоростей;
- Защита от перегрева.
Недостатки:
- Короткое время работы – до 5 минут.
С помощью Vitek можно быстро переработать большой объем продуктов, не прилагая особых усилий.
Polaris PHM3018 – доступный и надежный
Компактный миксер имеет 3 скорости, но их вполне хватает для бытового применения. Модель бюджетная, и по отзывам пользователей, отличается небольшой шумностью работы, да и сильных вибраций здесь нет.
Устройство удобно держать в руке, единственное, что может доставить проблемы – это короткий сетевой шнур.
Миксер оснащен стандартным двигателем на 300 Вт. Его производительности хватит для взбивания и замешивания «легких» видов теста: для блинов, оладий или бисквита.
Достоинства:
- Низкая цена;
- Небольшие габариты и, соответственно, вес;
- Удобный дизайн ручки;
- Низкий уровень шума и вибраций.
Недостатки:
- Короткий шнур (95 см).
Polaris PHM3018 – подходящая модель для тех, кто пользуется миксером нечасто. Он удобен в использовании и по своей эффективности превосходит аналоги того же ценового сегмента.
Лучшие стационарные миксеры для кухни
Главное преимущество стационарных миксеров – удобство использования. Они сами взбивают и смешивают продукты, пока повар занимается другими делами. Как правило, такие модели имеют вместительные чаши, позволяющие за раз приготовить большое количество теста или крема.
KitchenAid 5KSM125 – функциональный универсал
Этот миксер уже относится к разряду кухонных машин, так как помимо стандартных насадок производитель предлагает для него дополнительные функциональные узлы: блендер, мясорубку, соковыжималку, овощерезку. Приобретать их придется отдельно.
Внутренние детали миксера изготовлены из твердых сплавов, не поддающихся механическим повреждениям, чаша и корпус – тоже металлические. Планетарная система и особая конструкция венчика обеспечивают максимальную эффективность взбивания и смешивания.
В комплект также входит крышка, защищающая рабочий стол от брызг. Ну, а длинный сетевой шнур (1,45 м) и вместительная чаша сделают использование миксера KitchenAid максимально удобным.
Достоинства:
- Качественные материалы изготовления;
- Множество режимов работы;
- Возможность подключения дополнительных насадок;
- Двухконтурный венчик в комплекте;
- Вместительная чаша с защитной крышкой;
- Длинный сетевой шнур.
Недостатки:
- Цена около 40 тысяч рублей.
Миксер KitchenAid способен заменить целый парк мелкой кухонной техники, если дополнить его вспомогательными насадками.
